MAI FRIENDSプロジェクト

MISSION
- 「のなこ」を活用した食品開発
- フードロスの削減
- インバウンド向け手土産開発
出荷されなかった規格外の野菜を、パウダーにして新たな価値を生み出したのが「のなこ」です。▶︎ https://www.nonaco-official.jp
この「のなこ」を活用した食品開発を、株式会社アキコーポレーションから委託されて担当しました。これからさらに増えるインバウンド需要を見据え、ヴィーガン対応のお菓子とふりかけを開発。商品企画からブランディング、PRまでトータルで手がけています。
【MAI FRIENDS とは?】
「MAI FRIENDS」は、規格外の野菜をパウダーにした「のなこ」と米粉をあわせて、ヴィーガン向けのクッキーとふりかけに生まれ変わった、エシカル食品ブランドです。
クッキーには野菜と米粉、ふりかけには野菜と米ぬか。一見、離れた存在に見えるクッキーとふりかけですが、どちらも“お米”をルーツに持っている、いわば“ごはん仲間”です。
そしてすべての原料は宮城県産。
同じふるさとで育ち、ここで出会い、美味しい“友情”が生まれました。
「MAI FRIENDS」は、
お米(=マイ/MAI)がつなぐ、新しい出会いと、新しい食のかたちを提案するブランドです。
【制作内容】
・ブランド開発
・商品開発(レシピ開発)
・ブランドロゴ
・パッケージデザイン
・Webデザイン
・リーフレットデザイン
【パッケージ開発】
【リーフレット制作】
【SNS用イメージ撮影】
【ブランドWebサイト制作】
https://maifriends.com
- Cliant :株式会社アキコーポレーション
- Producer : 早坂 正年
- Design : 髙橋 雄一郎
- Photographer : 横田 健