Lot.03
こころに春をよぶ
寒梅酒造
寒梅酒造は、世界農業遺産にも登録される宮城県大崎市の「大崎耕土」の真ん中にひっそりとたたずむ酒蔵です。酒米づくりから醸造まで一貫して自前で行う県内で唯一の「栽培醸造蔵」。酒蔵の前には先祖伝来の田んぼが広がり「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類の酒米を手がけています。寒梅酒造のお酒は、その2割に自社栽培の酒米が使用されています。宮城県産のお米にこだわり、宮城の水と大地と空気が生む酒米のポテンシャルを最大に引き出し、たった一杯でたっぷり贅沢したような、明るい気持ちになれるお酒を目指し製造しています。寒梅酒造の優しく深い味わいの日本酒は一口飲むと、口の中にふわっと香りが広がり、心に春を感じる日本酒です。
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純米大吟醸
宮寒梅
720ml【オンライン・ヴィーガン
和食料理教室生徒用】¥3,000（税別）
豊かな香りは華が舞うよう。
米の旨みをふんだんにたたえ、
爽やかなキレが後味となっておとずれます。Spec
酒米生産地：宮城県産
使用米：美山錦 １００％
精米歩合：４５％
〈保管方法〉冷蔵
【注意点・リスク】仕様、デザインについては製造状況によって一部変更になる場合がございます。生産状況により商品のお届けに遅れが生じる可能性がございます。【商品の仕様・納期】開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。【酒器「雄勝ガラス」の色】掲載商品の色味はできるだけ忠実に再現しておりますが、ディスプレイ環境によって色味が異なって見える場合がございます。２０歳未満へのお酒の販売は致しません。 -
純米吟醸
宮寒梅
720ml【オンライン・ヴィーガン
和食料理教室生徒用】¥3,000（税別）
春の華をおもわすような、あでやかな香り。
しっとり澄んだ甘みの奥に、
完熟した米の味わいがひかえています。Spec
酒米生産地：宮城県産
使用米：美山錦 １００％
精米歩合：５５％
〈保管方法〉冷蔵
【注意点・リスク】仕様、デザインについては製造状況によって一部変更になる場合がございます。生産状況により商品のお届けに遅れが生じる可能性がございます。【商品の仕様・納期】開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。【酒器「雄勝ガラス」の色】掲載商品の色味はできるだけ忠実に再現しておりますが、ディスプレイ環境によって色味が異なって見える場合がございます。２０歳未満へのお酒の販売は致しません。 -
ゆず酒
陽のしずく
720ml【オンライン・ヴィーガン
和食料理教室生徒用】¥3,000（税別）
高知県安芸郡馬路村産ゆずを１００％使用したゆずリキュール。
華やかな香りと、柚子の風味を生かした製法です。
柚子のとろみ感と後味に続くすっきりとした味わいです。Spec
酒米生産地：宮城県産
柚子：高知県安芸郡馬路村産
〈保管方法〉冷蔵
【注意点・リスク】仕様、デザインについては製造状況によって一部変更になる場合がございます。生産状況により商品のお届けに遅れが生じる可能性がございます。【商品の仕様・納期】開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。【酒器「雄勝ガラス」の色】掲載商品の色味はできるだけ忠実に再現しておりますが、ディスプレイ環境によって色味が異なって見える場合がございます。２０歳未満へのお酒の販売は致しません。